自家製栗の甘露煮から栗酵母!?10日ぐらい前に作った栗の甘露煮、泡が出てました!ヤバイ!腐らせた!と思って慌てて捨てましたが、調べてみたら栗酵母起こしてたみたい?実は匂いも悪くないし、汁味見たら、美味しかったのよ。はちみつもいれた甘露煮だったから、ミード(はちみつ酒)になりかけてたのかも。ていうかはちみつ入れたから酵母が起きちゃったみたいだけど。びびってすぐ捨てるなんてあたしのバカー!!偶然できたら、ビックリするよね。パンとかお酒とか色々できたのになぁ。