久々に、店(父の経営している飲食店)でバイトしましたぁ
(気分転換を含めて
)
忘年会&常連さんの予約でした
フグのフルコースで、フグ鍋、唐揚げ、てっさ etc・・・
バイト中に、てっさは、ほんまに、食べたくなってしまいました
(終わったあとで、食べましたが・・・
)
ドリンクの注文受ける時、めっちゃ集中して聞かないと忘れちゃいます
すぐに書くようにはしてるのですが、書けない時
例えば、
料理運んでて、書けない状況の時に
「生ビール2つ、焼酎のお湯割り、ロック、梅酒のソーダ割り2つ、ヒレ酒2つお願いいます。」
「やっぱり、ロックやめて、ヒレ酒で」
その場を、離れようとしたときに・・・・・・
「あっ、すいません。お湯割りは、温めでお願いいします。」
こういう、最後に、不意打ちに言われると・・・・・記憶が飛んで行ってしまいそうになります
なんとか、思い出すことは、できましたっ
こういう事にならないように、
飲み終わりそうな方がいたら、「お飲み物は、よろしいでしょうか
」と聞いておく
グラスの中の量を見ておく
など、改善策はありますけど・・・・・(忙しくなると、できない時が・・・
)
ある程度は、慣れもあると思いますけどね
話変わりますが↓↓
常連さんで、丸ごと鰤
が、親戚から家に届いたらしく、店でさばいてほしいと、電話があったそうです
「大きすぎてどうしようかと思って、家のまな板ではできないし・・・」
1メートル半は、でかすぎますよね
そのまま、家に届けるって、凄すぎます!!
確かに、新鮮で迫力あるけど、誰でも、どうしようってなりますよね

しかも、二人暮らしの方にですよ。大家族だったら、分かる気もしますけどね