【北海道余市町】何でも美味しい燻製に！/　南保留太郎商店

＜2015年6月訪問＞

食べログマイレビュアーさんの

とてもそそられる燻製屋さんのレビュー。
いつもは余市の道の駅で購入していたけど
そんなに遠くないなら、実店舗行ってみる？
燻製大好きの私達、とってもワクワクしてます（笑）

こちらのお店は余市港すぐ側。
国道から港側に入った

細い道路沿いなので見落とさないように注意を！
余市の道の駅からなら車で５～10分位です～♪

超有名なのは、甘海老の燻製。道の駅でも売ってます。
ちょっとしょっぱめだけど、
頭から尻尾までガブリと食べれる、とっても香ばしくおいしい燻製♪

今回はちょっと変わったものを・・・と
・ニシンチップの燻製　　648円
・くんたま　４個入り　　540円
を購入！

その他、ホッケ、たこ、ホッキのひも、

帆立、野菜、豆腐、ヘラガニ等の燻製もあり
またレジ前には燻製の棒寿司もあり、どれもおいしそうでした～♡
ホント、選ぶのに迷っちゃって大変(;^ω^)

ニシンチップの燻製は、

ワインのお供にマリネに添えてみました♪
ニシンの脂ノリノリだけど、くどくない上品な燻製で
とーってもワインに合います！！！

メッチャお～い～し～い～～！！！

くんたまは、

一般的な燻製卵と

あんまり違いを感じられなかったなぁ・・・

同行者が最後まで悩んでた　ヘラガニの燻製、
今度余市方面行ったら、絶対買って帰ろうね♪
また大好きなお店がひとつ増えました♪
マイレビュアー様に感謝です！

食べログやってます～