ブログネタ：鰻、好き？
参加中鰻は好きです。
近所の魚屋さんの鰻は別格の美味さだった。
母の鰻丼は豪快だった。
超美味な想い出は舌に閉じ込めて・・・
今私が作るのは
愛知の心友に教えてもらった
ひつまぶし
ひまつぶし・・と言っているのかと
マジで笑ったけれど・・・
作り方を検索して
今では自分なりのアレンジで
時短ひつまぶしを度々作る。
美味しさにはずれがなく
家族にも大好評
所で土用の丑の日
昔は必ず食べていた。
今年は前々日に食べた。
そして良く翌日にも食べた（爆）
所詮
土用の丑の日にウナギを食べると
夏バテを防げるになるとのキャッチコピーは
江戸時代の平賀源内の発案
夏に鰻が売れないからと考え付いたものだから
いつでも夏に食べればいいと思っている。
でも鰻好きは年中食べているのだ