ブログネタ：夏野菜NO.1は？
参加中私の夏野菜NO.１は
スイカ
夏になると
親しい人が郵便受けに毎日のように
ご自分で作られたキュウリを入れてくださる。
これも我が家の夏野菜で
戦線なキュウリを頂けるので感謝！
松の楽しみのひとつである。
しかし。
キュウリもナスもトマトも
今は年中お店に出ているので
夏野菜№１ではないな～
スイカは大きいのまるごとがいい。
緑の皮に黒いギザギザ模様も夏らしい。
真っ赤な身・・・
これほどジューシーな夏らしい野菜があるだろうか？
熊本ではスイカの皮まで
酢のものにしたりして
全部食べると言う
ケンミンショウで知ったのだが・・・
私の叔母の１人が変わっていて
私が子供の頃
スイカのサラダを食べさせてくれたことがある。
熊本出身ではないが・・・
別にスイカの皮まで食べなくても
と呆れたことがあった。
いくらスイカが好きでも
皮はいりません・・・