先日、岸和田の漁港にある海鮮のお店、きんちゃく家へ行って来ました
朝5時からオープンしていて、生しらすが食べられる人気のお店です。
ランチには少し早い10時台に到着。
店内はまだすいていました。
まずはお刺身盛り合わせがやってきました
カンパチ、マグロ、サーモン、鯛、イクラ。
コリコリととっても新鮮
こちらは明太子の天ぷら。
兄たちはお酒をキュキュッとやってました
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海鮮丼やら穴子天丼やらイクラ丼やら…
美味しそうなメニューが山盛りありましたが、やっぱりせっかくなので
生しらすと釜揚げしらすのハーフ丼にしました
アップで💓
生しらすと釜揚げしらすの真ん中には生卵。
ネギと海苔とゴマがかかっています。
透明な新鮮生しらす💓
ちゅるんとプチッとしていて優しい甘味✨
美味しい
⤴⤴
⤴⤴
釜揚げしらすはしっとりと柔らかくていい感じの塩気があり、生しらすとはまた違う食感、味を楽しませてくれました❗
素晴らしい
こちらは生しらす丼。
生しらすオンリーでこちらも贅沢ですな
しらすのかき揚げ。
3つ頼もうかと思ったら、大きいので一つで十分ですよ❗とお店の方に言われ…
ほんまほんま❤
爆弾💣みたいなまん丸の大きなかき揚げが出てきました
しらすのお目目がいっぱいこっち見てました
玉ねぎの甘味がしらす風味を上回る感じでしたが、時折フワッとしらすの磯の香りがやってきて、香ばしくて美味しかったです💓
生しらすが岸和田で食べれるなんて❗✨
な、きんちゃく家さんでした
ごちそうさまでした
