早起きして…

昨日、仕事から帰って７時過ぎには寝てしまったので

今朝は４時過ぎから起きてしまいました

なので、早朝からcooking

おべんと作り２日目です。

・十五穀米

・咸菜毛豆（高菜と枝豆の炒め物）

・茄子と唐辛子の味噌炒め

・唐揚げ

・トマト

咸菜毛豆は初めて作ってみました

【作り方】

1.水に浸して塩気を抜いた高菜漬けをフライパンで空炒りし取り出す。

2.フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにした葱と生姜を香りがたつまで炒める。

3.醤油と酒で下味をつけた豚挽き肉を炒める。肉の色が変わったら高菜を加え

　油がまわったら調味料（醤油・酒・砂糖)を加え、ゆでたえだまめも加える。

4.仕上げにごま油を少量加えて出来上がり！

めっちゃ簡単に作れて、ご飯がすすみます