寒くなってきたので…
昨日、お友達のIL CIELO さんから
天然酵母のパンをたくさんいただいたので
本日は、パンとスープと残り物おべんとです![]()
パンは全部で5種類。
・ベーグル
・サツマイモ入りの黒パン
・ほんのり甘い白パン
・いちじくのシナモンロール
・チーズ入りのハードタイプ
IL CIELOさんのパンは
見た目はちっこくても
中身がぎゅっと詰まっているので
食べ応えがあります。
パンのお供にとおもって
チーズを持っていったのですが、
パンだけで満足です![]()
スープはかぼちゃのポタージュ。
ミキサーを買ってから
スープを良く作るようになりました。
(だって簡単なんだもん
)
【作り方】
1.オリーブオイル(もしくはバター)でスライスしたたまねぎを炒める。
2.小さく切ったかぼちゃを1に加えて、コンソメスープで煮る。
3.2を冷ましてからミキサーにかけて、鍋に戻す。
4.牛乳を加えて、塩胡椒などで味を調える。
これから、どんどんスープが美味しい季節になるから
いろんなスープが楽しみだわ![]()
