暑いのでさっぱりと…

今朝は早起きして、辻農園さんのお野菜を買いに行きました。

帰省から戻ったばかりなので、冷蔵庫の中は空っぽ。

いっぱい買うぞ～と思ってたのに、

思ってたより野菜の種類が少ない…｡

この暑さで野菜もダメになってしまってるそうです。

それでも、枝豆はプリプリしてるし

トマトもキュウリもおいしそうでした。

後はナスも購入。

そして、キュウリを使って野菜の甘酢漬けを作ってみました。

お野菜はキュウリとニンジンと大根。

これを甘酢とあわせて冷蔵庫へ。

明日の朝には食べごろかな