警固にあったkazuKitchen（カズキッチン）が、11月９日、浄水通りに移転されました。
「Restaurant Kazu 」
１１月いっぱいはランチも￥３５００の１コースのみだそうです。
ご縁があって、お友達４人で伺いました。
飲める友達はワインを、飲めない私はノンアルコールで乾杯
底には甘木の川茸（水前寺のり）、ふわふわのムースにポテッと乗っかってるのは甘い甘い雲丹。
一口めから「美味しい～～
」の声、声。。。
またまた泡の演出に目を奪われます。
鯖のスモークや生ハムの塩分を円やかにする食材やソースの組み合わせや、多彩な食感に感動。
面白い～、美味しい～。
パンは二種類。お代わりも頂きました。美味しくて☆
白子のフリットとタイラギ、赤と黄のビーツで美しく。
どのお料理もソースが美味しい。これは柚子のソースではなかったかな？
お肉やお魚、お野菜、どの食材も近県の新鮮なものばかりです。
このお肉は・・・どこのだっけ？＾＾；面目ない忘れちゃった。
ホカホカのフォンダンショコラと冷たいシャーベットを合わせて食べるのが何と美味しいこと
可愛らしいプティフールも頂きましたよ。
奥様はパティシエなので、手作りのお菓子で、幸せいっぱい
お料理は、どれも文句なしの美味しさでした。
見た目も美しく、食材やソースの組み合わせもセンスが良くてビックリしました。
できることならば、直ぐにでも再訪したいくらい
お見送りまでして頂きありがとうございました♪
食器も どれも素敵でしたよ。
カクテル前菜の受け皿やデザート用に使ってある畑萬陶苑
の白磁プレート、こんな風に使ったらいいのね～
お正月用に買いに行こう！！
Restaurant Kazu （フレンチ / 薬院大通駅、桜坂駅、薬院駅）