6月1日放送分の内容です。自給率云々の話ですね。
いびつな野菜でも味は変わらないのだからきゅうりが曲がっていようがあまり気にはなりませんが、多分販売するには見た目って重要なのでしょうね。虫食いは嫌という人もいますし。でも逆に考えたら虫が食べているのは逆に安全な証拠だと思うんですけどね。
日本の食料自給率はなるようにしかならないというようなレベルですよね。まあ、それは食料自給率に限った話ではないような気は致しますが。年金とか借金とか。
番組にでてきた木の葉ガルテンは随分前に一度いったことがあります。驚いたのは安価なのに国産ということです。この価格で国産？みたいな感じで。三年ほど前の今より当たり前に外国産が使われている頃だったので特に驚きました。ちなにみ私が行ったのは日田の大山町にあるもてなしバイキングのところです。
こんな試みが他の地域でも増えてきたらいいなと思いますね。