これがあれば私は元気!夫と美味しい料理と面白いファンタジーかな。
 
やはり夫がそばにいてくれてこそ、元気に過ごせるって感じます。
 
どんなに美味しい料理があっても面白いファンタジーに出会っても、夫がいなければ生きていたいと思わないと感じます。
 
頭では、夫に依存しないで、自立して生き続けるベきだと思うけれど、たぶん、気持ちがついていかないかな。
 
どんなところでも、どんな状況でも、夫と共に生きることができさえすれば、幸せで元気に過ごせると思います。
 
40年以上一緒に暮らしてきて、喧嘩もよくするし、別れようと思ったこともありますが、やっぱり夫と共に生きる人生が楽しいなと思います。
 
一緒に旅をして一緒にご飯を食べて、一緒に美しい景色を見て、楽しく会話して、これからも二人で元気に生きていきたいなと思います。
 
毎日、趣味で美肌・健康・ダイエットに良いヘルシーデザートを作って楽しんでいるのも、夫が美味しいと言ってくれるからです。
 
ここ沖縄のマンスリーマンションでは、オーブンがないのですが、フライパンで色々作って楽しんでいます。
 
今日作ったのは、グルテンフリーの林檎おからケーキのフライパン版です^^
 
熊本の自宅では、オーブンでミニパウンド型でよく作っていました。
 
簡単で美味しく健康に良いのです。
 
詳しい作り方は以下でどうぞ
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パンもお米も好きだけど・・小麦を減らしてパンも米粉で!

 

朝食は、小さい頃から、ご飯に味噌汁でご飯派です。

 

しかしパンも好きなのです。

フランスパンなど素朴なパンが好きです。

 

夫は菓子パンが好きで、ご飯代わりに食べています^^;

 

しかし小麦は摂りすぎると腸内環境によくないので、グルテンフリー小麦不使用で米粉で手作りパンを作ることも増えました。

 

発酵不要ですぐに作れるベーキングパウダーを使ったパンが多いです^^

 

熊本では、人参パンをよく作っていましたよ

 

作り方は以下でどうぞ

 

 

 

発酵なしの米粉パンは、気軽に食べたい時に食べることができるので、デザートみたいにしてご飯の後に食べています。

 

夫の菓子パンの量も少しは減ってきたかも?

 

いずれにしても、我が家では、ご飯もパンも両方、食べています^^

 

美味しく食べて健康ライフを送りたいですね!

 

 

 

 

 

 

 

 

モチモチの美味しい黒ゴマケーキを食べたいけれど、ここは沖縄です。

 

熊本の自宅でオーブンを使って簡単に作れていたのでよくリピートしていたのが「モチモチ黒ゴマケーキ」です。

しかしここは沖縄のマンスリーマンションです。

オーブンがないのです。

 

だからフライパンで作るしかありません。

そのうちチャレンジしたいと思っています。

 

もちもち黒ゴマケーキは血液サラサラ・老化予防・美肌効果も期待できます。

グルテンフリー(小麦なし)、卵なし、バターなしのヘルシーケーキなのです。


オーブンを使った詳しい作り方は↓動画付き記事でどうぞ