家でクリスマス

今年のクリスマスは平日にあたるので、23日
自宅でクリスマスです。世の中不景気の為か
今年は外食する人も少ないようです。もちろん自分も。

写真左はかみさんの手作り、ローストチキンとリンゴの赤ワイン煮。
右は私のお手製「蒸し鍋」

最近、雑誌で話題に取り上げられる「蒸し鍋」を
外で食べる前にあえて自分で作ってみました。

水菜と白菜を蒸籠に敷いて、その上に「ブリ」の
切り身を乗せて蒸すだけ。簡単です。

ところが、景気よく切り身を乗せすぎてしまい・・・
また、野菜があまったので切り身の上にまた野菜を
敷いてみたら、なんか・・・

ハワイとかで、豚肉をバナナの葉っぱでくるんで
蒸す・・・！？ような料理になってしまいました。
味は美味しかったけど、見た目は失敗。

まあ、普通にやれば簡単でしょうから
是非トライしてみてください。