赤身肉

週末の男の料理倶楽部

今日は近くのスーパーで買ってきた豪州産の

ランプ肉で特大ステーキを作ってみようと思います。

特売品でなんと890円。タマネギとパイナップルジュースに

漬け込んで、肉質を柔らかくします。

・・・でもあまり柔らかくならなかったな（笑）

一日は漬けとかないとダメかも。