マメ行者プロジェクト「畑の楽校」 10月27日~28日 チーズ作りにチャレンジ! | ちくご子どもキャンパスブログ
今回のマメ行者「畑の楽校」はチーズを手作りして、ナンを焼いて食べました。生憎の雨で、公民館の中でのナン作り。 ナンはフライパンで焼きました。

まずは、畑で農作業、その後七輪に火熾し。羽釜でご飯を炊いて、肉を七輪で焼いて食べました。 小雨の降る中、大根の間引き・青梗菜の種蒔き・除草作業・耕耘としっかり働き、雨がひどくなってきた所で、公民館に移動。
公民館でチーズを作り、ナンを焼き、焼いたベーコンと一緒に食べました。
後は神社で遊んだり、公民館でレクレーションをして過ごしました。


除草作業。足が草負けで、かゆくなりそう!



耕耘作業中。 鍬なんて握ったのは初めて~!


スタッフのお手本。よく見ておくように!


種蒔きの仕方、レクチャー中。


マルチの穴に青梗菜の種を蒔きます。種が小さくて蒔くのは本当に難しい。



間引いた大根菜は晩ご飯のおかずになります。綺麗に洗ってね!



七輪に火熾し中。 でも、半分は火遊び気分!
やっぱり昔も今も火遊びは子どもを魅了する。



ご飯炊けたかな? 羽釜で炊いたご飯はおいしいな~。


牛乳からチーズを作ります。


ナン作り準備中!


発酵を終えて、成形作業中。


ナンが焼けた??生地が厚かったので、ナンではなく、パン。


みんなで、いただきます。
ナンに焼いたベーコンと作りたてのチーズを挟んで食べました。



次回のマメ行者「畑の楽校」は11月17~18 草木染めです。