娘が熱出して出かけられないので、今日は久しぶりに手作りおやつにしました(^-^)
「ホットケーキミックスのマドレーヌ」
息子は早く食べたくてソワソワ…（笑）
荒熱取れるまで待ってね～(^-^)
さて。お味は？
レシピ通りの分量だと、ちょっと甘かったかな？
息子が、かなり気に入ったようすなので、次回は砂糖を控えめにして、好みの甘さを探してみようかな w
【材料】
ホットケーキミックス ２００ｇ
卵 ２個
砂糖 １００(←これでもかなり甘かったデス)
バター ８０ｇ
はちみつ(あれば) 大１
バニラエッセンス ２，３滴
【1】砂糖、はちみつ、バターを耐熱ボウルに入れて、バターが溶けるくらいまでレンジにかける。
オーブンを１８０℃に温める。
【2】卵を１に加えてよくかきまぜる。
【3】ホットケーキミックス少しずつ加えて、よ～くまぜる。
バニラエッセンスも入れてまぜまぜ・・・
【4】マフィンカップの半分くらいまで生地を入れる。
（それ以上入れるとできあがりであふれるそうです)
【5】オーブンで、 １５分～２０分焼きできあがり!
ネットで見たのも簡単だったけど、わたし流に分量と手順を、さらに簡単にアレンジしてみました。
ホントにまぜまぜするだけで簡単に出来たのでオススメです(^-^)
幸運の星が舞い降りますように☆