自家製酵母〜フィグ酵母〜黒ごまチーズ角食自家製酵母〜フィグ酵母〜黒ごまチーズ角食生地を捏ねて発酵ベンチタイム伸ばして真ん中にチーズ(今回は2種類)を散らす片方を折りたたみ、またチーズを散らす残りの生地を被せて折りたたむ巻き巻きする油脂を塗った型に入れて発酵ボチボチ焼く?まだ待つ?とりあえず余熱スタート蓋をして焼くホワイトラインが太いな💦💦角丸に近いけど仕方ない冷めてからカット結構散らした割に、イマイチ😭しかし、ごまと、2種類チーズが堪らんな