🍎3月の ちこサロンメニューです。
🍎ウェルカムサロンティ
🍎トスカーナの家庭料理
リボリータ
イタリア トスカーナのお料理
たくさんの種類の野菜とパンを
塩コショウとローレルだけで煮込んだ
シンプルなお味
パルメザンチーズをかけて
オーブンでカリッと仕上げます。
🍎真鯛のグリル
オレンジソース
100%オレンジジュースとバターを
ゆっくり煮詰めて作った特製ソースでいただく
真鯛のグリル
食欲をそそる香りです。
🍎茄子のエスニック仕立て
茄子にボイルしたポークの薄切りをのせて
ブロッコリースプラウトでみずみずしく
ナンプラーとレモンのドレッシングが決め手です。
🍎かぼちゃのリゾット
オニオンとパンプキン、ベーコンだけの
シンプルなリゾット
少し焦げ目をつけて
香ばしくいただきます。
🍎さつまいものポタージュ
今のさつまいもは甘みが増して
とってもスウィート
🍎サロンコーヒー
今月は
イタリアンローストのコーヒー豆を
使っています。
コクのある味わいです。
お食事していただきながら
レシピ解説させていただいてます
みなさまのお越しを
楽しみにお待ちしていますね