今日の ちこサロン
朝一番の空気が変わりました
今日は今年はじめて暖炉に火を入れました
ひと夏かかって割って乾かした薪を
家に運び入れて
火を入れるとパチパチパチ
すぐに温かさが広がります。
3時間炊くとそのまま火を落としても
1日お家の中はあったか♡
自然の力は大きいなと感じるひとときです。
かりんの実を収獲しました
今年はまた豊作！
半分ぐらいはもらっていただいて、
残りはかりん酒とかりんシロップに
毎年この時期はかりんの香りに包まれます。
かりん酒はブランデーに漬け込んで
半年後引き上げて漉したかりんは
パンに練りこんでかりんパンにします。
ほんのり カリンの香りのふっくらパンのできあがり。
またランチでお出ししたいと思います
電車の方は かりん酒もお楽しみください♡
ちこサロン
たくさんのご予約を頂きまして
本当にどうもありがとうございます
これからも精進して参ります。
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