3月の ちこサロンランチのご案内です
モスクワの香りたつ ピロシキ プーチン大好き ビーフストロガノフ バターライス添え ウクライナ伝統料理 がんばる ボルシチ 
モスクワの香りたつ ピロシキ プーチン大好き ビーフストロガノフ バターライス添え ウクライナ伝統料理 がんばる ボルシチ ピロシキは、合挽きと卵をしっかりとまぜて、
胡椒を効かせています。パン生地で包んでからりと揚げました。仕上げはチーズとパセリをのせてオーブンでカリッと。
ボルシチは、お野菜たっぷり。
トマトベースでゆっくりと煮ます。決め手は搾ったレモンとサワークリーム。
ビーフストロガノフは 牛乳と生クリームで、白ネギとビーフをトロリと煮込んで、バターライスを添えています。
今月はロシア料理で参ります。