今日は 門司勤労青少年ホームでの
パン教室でした
9月のパンは ショコラオランジェと
同じパン生地で
グラハムバンズ&イングリッシュマフィンでした
お昼が遅くなるので
ショコラオランジェが焼きあがる前に
生徒さん達には 試食を始めてもらったのだけれど
スープを出し忘れてしまって・・・
後で慌てて召し上がっていただきました
ショコラオランジェの写真を撮り忘れたので
前の教室の時のを・・・
見かけは黒糖蒸しパンみたいだけれど
オレンジピールとチップチョコ入りで
美味しいんです~
お菓子は 栗入り芋羊羹だけのつもりが
シフォンケーキ ゴマ餅 ババロアと
2年前 門司勤労青少年ホームから
パン教室のお話があり
月1回で5ヶ月間と言うことでしたので
5回頑張れば良いのだとお引き受けしたら
熱心な生徒さん達のご希望もあり それから
4期2年があっと言う間に過ぎてしまいました
きょうはその2年を終えた生徒さん達
5名様 皆勤でご卒業でした
わたくしも月に一度お会いするのを
楽しみにしておりましたので
淋しい気持ちでいっぱいですが
教室は卒業されても
ご家族や お孫ちゃんや お友達の為に
パンは焼き続けてくださいね
また何かの機会に お会い出来ますように・・・
幸せを有難うございました
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