本日、5年ぶりに発売された”ミシュランガイド北海道2017特別版”。
＊ミシュランガイド北海道2017特別版＊
実は、今月またふらっと札幌に行ってきて、ちょうど【モリエール】さんと【すし宮川】さんにお邪魔してきたところだったので（モリエールさんは初訪、すし宮川さんは再訪。）、今回の評価を知って嬉しくなってしまいました
食べログ同様、ミシュランガイドもお店探しの1つの目安でしかないと思っていますし、前回と今回とでは○○が違ったから○○が変わったとか、○○しないと○○はないとか、日本版のミシュランガイドもかなり大人の事情が絡んでいるという噂話を耳にしましたが、モリエールさんとすし宮川さんは、個人的にはどちらもまた是非再訪したいと思っているぐらいオススメです
三つ星 3軒
モリエール／フランス料理＠札幌市
すし 宮川
／寿司＠札幌市
花小路 さわ田
／日本料理＠札幌市
とあるブロガーさんに、”ミシュランガイド東京2017”の記事を転載されてしまったので、今回から二つ星と一つ星の一覧はアメンバー限定でUpしようと思います。
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