今日は重ね煮会に誘って頂き参加
天然塩、五島の塩、藻塩、などなどいろんな塩で作ったり、塩の代わりに梅干しにしたり、玉ねぎの切り方変えたりして作りました
こんなにたんまりお持ち帰りして来ました
鳥ひき肉と自家製ベーコンと重ね煮で作った丼
出汁いらず重ね煮味噌汁(基本の重ね煮+豆腐)
ひたすら重ね煮を作る会
天然塩、五島の塩、藻塩、などなどいろんな塩で作ったり、塩の代わりに梅干しにしたり、玉ねぎの切り方変えたりして作りました
できた後食べ比べしたけど、全然味違う
五島の塩が1番おいしかったかなー
玉ねぎの切り方違うバージョンも美味しかった
こんなにたんまりお持ち帰りして来ました
できたての重ね煮で作ってもらったお昼ご飯がこちら
鳥ひき肉と自家製ベーコンと重ね煮で作った丼
次男くんは、重ね煮とご飯混ぜてあげました〜パクパク完食してお代わりもしました
やっぱり混ぜ混ぜした方がよく食べるな〜
聞いたら、離乳食のとき混ぜ混ぜご飯しかしてなかったけど、今は炊き込みご飯とか混ぜご飯とか嫌いだよ〜白いご飯にしてくれって言う
と教えてくれたので、我が家もそうしようかな。
夜ご飯も重ね煮使いまくって料理
ポテサラ(基本の重ね煮みじん切り+ジャガイモ+マヨネーズ)
炒め物(基本の重ね煮、小松菜、厚揚げ、ベーコンを炒めて、ベジブロスを少しと醤油を少し)
調味料ほとんど使わずにできた〜
おいしく頂きました