先日、久しぶりに「ARBOL」におっじゃま～
いつも、同じ友人と行くのですが、なかなか都合が合わずに
久しぶりになってしまった！
テラス席もカバーができたし、いつも座るカウンターも変わったし、
内装変えたんだなー、ほんとに久しぶりなんだなって。
お薦めメニューから、私が真っ先に指したのは
生シラスとたけのこのマリネ。
なーんで、こんな都内ど真ん中で生シラスが食べられるのよっ？
と思ったけど、なんとも甘くほろ苦く・・・・・美味しい。
ほかにもいろいろ頼んだけど、忘れちゃいけない、バーニャカウダ。
これはね、毎回絶対頼んじゃう。
いろいろ野菜も教えてくれてね、みずナスに、ミニにんじんに、アイスプラントに
ヤーコンに、谷中しょうがに、きゅうりに、アスパラに、とうもろこしに・・・・・・
ソースは、とうもろこしをベースにして、
ナッツやアンチョビなどうんぬんかんぬん。。。。全部覚えられないとこが
ミソね！（←たんなるおばか？）
でね、今回はあいこっていう、トマトが入ってましたのね。
それを、ソースにつけて食べたら・・・・・・ぅんもうぅぅっ！合う合う
ナニコレ？ってくらい合うの。
トマトの甘さとね、ソースのコクっていうかうまみっていうか・・・・
もう、頭を抱え込んで、「あー、もう熱でそう・・・・・」
とつぶやいたら、
隣でお友達が
「なんで～？？？」と大爆笑。
だって、あまりに美味しすぎるんだもん！
来月もまた来ようね～！
と、堅い誓いを交わす私たち。
なんだかんだ言っても、美味しければ幸せ
喋りまくって、カツゼツが良くなっちゃった、夜でした！