春に食べたくなるケーキのひとつ。イチゴのロールケーキを作りました
手作りケーキは旬のフルーツを使いたいという思いがあります。
よ～く見ると上にのせたイチゴはハート
型に。ちなみに今年はイチゴ狩りに２回も行きました
紅ほっぺに章姫（あきひめ）に・・・
何種類かのイチゴ食べましたが、やっぱり好きなお味は、紅ほっぺです
ひとつ驚いたのは・・・なんと
いちごはバラ科の仲間です。
いちごは小型の草本なので果樹ではなく、野菜に分類されるとのこと。
へぇ～
と意外でした。
最近好きなクリームは生クリームにクリームチーズを加えたもの。
今回もほんのりチーズのお味がきいてます