昨日、職場で頂いた京都のおみやげです。
『濃茶ロールケーキ』
冷凍状態のロールケーキを
冷蔵庫で3時間かけて、
ゆっくり解凍。。。
抹茶クリームは、クリームフォンデュのような状態に。。
素材がいいね～というお味です。
お上品で、たいへん美味しゅうございました。
『京銘茶 茶游堂』のスイーツです。
それから、もうひとつ。
『紅葉のてんぷら』
本物の紅葉に甘い衣をつけて、揚げたお菓子。
食感は、カリカリ。
紅葉の味はよくわかりません。
結構、油っぽい感じ。
まあ、味というより、この時期の風情を楽しむものかな・・・
ごちそうさまでした
