3月に入ってからのお弁当と卒業生を送る会

スマホを触るのは、子どもたちが寝てからにしようと思っていたら、2月のお弁当、アップできずに終わってしまいましたー

気を取り直して、3月始めからの妹ちゃんのアレルギー対応弁当です。

＊3月1日(木)の給食

ご飯

茶碗蒸しスープ

ハンバーグのおろしソース

きゅうりの昆布和え

ハンバーグは、妹ちゃんの好きな蓮根ハンバーグの照り焼きに。豚ひき肉に、摩り下ろした蓮根と粗みじんにした蓮根を入れこねこねしたものを焼き目をつけてから、蒸し焼きにしましたタレは、醤油と三河味醂で。

茶碗蒸しスープは、コーンをブレンダーにかけたものを入れて、色だけでも茶碗蒸しっぽくなるようにしました。

＊2日(金)の給食

ご飯

中華飯

愛知のキャベツ入り揚げ餃子

おひなさまデザート

揚げ餃子は、米粉の餃子の皮に、蒸したキャベツをたっぷり入れました。

中華飯の白玉は、米粉とタピオカ粉(4:1ぐらい)に熱湯を入れてこねこねしたもので作りました。

おひなさまデザートは、豆乳と玄米甘酒に寒天と葛粉を入れて、小鍋でグツグツ2分沸騰させたものを、緑・白・ピンクの3色に分けました。緑は、よもぎパウダーを。白は、そのまま。ピンクは、摩り下ろしたいちご果汁を入れて、順番に急速冷凍で固めました

＊5日(月)の給食

クロワッサン

ペンネのナポリタン

焼きフランクフルト

ヨーグルト

ペンネは、米粉のマカロニで。クロワッサンは、米粉にサイリウムハスクを入れて、成形パンにしました。

焼いてる時に乾燥するので、焼き始めと焼いてる途中、表面に菜種油を塗りました。

ヨーグルトは、豆乳グルトに。メープルシロップを添えました。

＊6日(火)の給食

小型ロールパン

焼きそば

ポテトのホイル包み

花野菜のドレッシング和え

2日続けてパンだったので、明け方急いで焼きましたー

焼きそばは、米粉とコーンのパスタで。

＊7日(水)の給食

五目あんかけうどん

さつまいもと大豆の甘辛め

うどんは、玄米米めん。さつまいもは、蒸したものを大豆といっしょに、ココナッツオイルで軽く炒め、メープルシロップを絡めました。

＊8日(木)の給食

ご飯

すいとん汁

鶏肉の唐揚げ

海苔ふりかけ

すいとん汁のすいとんは、米粉と水をこねこねしたものを入れました。

唐揚げは、醤油・塩麹・酒で下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、菜種油で揚げました。

ふりかけは、刻んだ焼き海苔とかつおぶしを小さいジッパーに入れました。

＊9日(金)の給食

わかめご飯

肉じゃが

鯖の塩焼き

この日の給食は、全部食べられました

最初、3月は、全部食べられる日が、1日しかなくて残念だーと思っていたんですが、1日食べられるだけでも、ありがたいことだと思わなきゃなぁと思い直しました。

3月の2週目に、卒業生を送る会がありました。

6年生は、子どもたちが選曲したレミオロメンの3月9日を歌うことになり、1月終わりから、みんなで練習をしていました。

わたしも、お姉ちゃんも、大好きな曲だったので、当日みんなの歌声を聴けるのを楽しみにしていたんですが、お姉ちゃんが、まさかのインフルエンザＢ型にかかり1週間出席停止だったので、卒業生を送る会は、出席できませんでしたー

お姉ちゃんにどんな様子か見せたいなと思い、

ビデオを撮ってこようと、前日念のために校長先生に、担任の先生から確認をしてもらったら、ビデオ撮影は、NGとのことで、学校で記録用に撮ったものを貸し出ししてもらうことになりました。

でもでも、当日、早めに学校に行ってみたら、みんなビデオカメラを持って来ていて毎年撮ってると思うよって話になり、えーーー！？で。

歩いて学校まで行ったので、ビデオカメラを取りに行く時間もなく、仕方ないので、もんもんとしながら目に焼き付けることにしました。

下級生が入場した後、6年生が、1年生の子どもたちと手を繋いで入場して来ました。

その場にお姉ちゃんはいなかったんですが、みんなの姿を見ていたら、涙が出て来てしまい。お姉ちゃんが入場する姿を見たかったなという思いと、お姉ちゃんも参加させてやりたかったなぁという思いと、お姉ちゃんがいるような妄想にかられ、ハンカチで涙を抑えながらみんなの姿を見守りました。

1年生と妹ちゃんがいる2年生、順番に5年生までの発表が終わり、6年生の発表になりました。3月9日を歌い始めて、また涙入学してから今までのスライドが流れ、また涙

お姉ちゃんは、5年生から転入したので、5年生からのスライドにしか出ていなかったんですが、ドイツの日本人学校に入学してからのことを思い出し。ドイツで出逢った友だちもみんな卒業なんだなぁと思ったら、感慨深い気持ちになり、またまた涙

涙、涙の送る会だったんですが、やっぱりビデオ撮影がNGと言われたのに、みんなは、撮っていたことがどうも腑に落ちなくて。

15年ぶりぐらいに、バッティングセンターに行きたくなりましたーもうね、ぷんぷんですよ。今なら、ホームランがんがん打てるわーって思いました。

夕方、担任の先生から、「お母さん、ごめんなさいーーー」と電話をいただき。本当に申し訳なくて、校長先生に確認しなければよかったと謝られました。

そのまま起きてると、子どもたちに愚痴を言っちゃいそうだったので、晩ご飯を食べてからふて寝していたんですが、本当に寝てしまい、起きたら明け方でしたー。

送る会の次の日も、担任の先生と話す機会があり。担任の先生、「お母さん、ごめんなさいーーー」と、わたしへの申し訳なさで、もんもんとしたひと晩を過ごされたそうで。それを聞いたら、なんだか、すーっともやもやした気持ちが退いて行きました。

卒業式まで、あと2日。お姉ちゃんと妹ちゃんが、ランドセルを背負って登校するのも、残り1日となりました。

月曜日、2人のかわいい後ろ姿を目に焼きつけたいと思います