チキンのチーズ焼き
マカロニサラダ・トマト
しいたけポン酢
お味噌汁 おふ・わかめ
チキンチーズ焼き
鳥ももを削ぎ切りにし、しいたけは厚めの薄切り。
２重にしたアルミにしいたけを乗せ少々の塩。
その上に塩・ガーリックで味付けしたチキンを乗せ魚焼き器で焼きます。
チキンが焼けたらとろけるチーズを乗せこんがり焼きます。
これ。めちゃウマです。
たまねぎやとにかく何でもグリルすると美味しいですよ！
チキンの焼きすぎに注意です。
マカロニサラダ
きゅうりをマカロニサイズにカットして塩をしてなじんだら絞ります。
そこに冷ませたゆで人参・あら熱を取った酢＋砂糖入りゆでマカロニ・かまぼこをいれ
マヨ＋めんつゆで味付け。
いつもはハムで作りますがかまぼこを貰ったので今日はかまぼこ入り。
しいたけポン酢も魚焼きグリルで。
焼いてやだポン酢をかけただけで美味しい。
すべて貰った食材で作りました。
きゅうりはまだまだたくさん残ってます。
助かります。
ふぅ。。人生いろいろで疲れるときもありますが
美味しい物食べて頑張ります。