こんばんは!今年の冬は暖かすぎますね!
皆様の住んでいる、地域は如何でしょうか?
私の住んでいる対馬は、離島ということもあり漁業がとても盛んです。
しかし。今年の暖冬の影響でブリに脂が全然のっていません・・・
知り合いの料理人から送ってくれと連絡がありますが、とても送れません(>_<)
勿論、美味しいことは美味しいのですが。。。例年と比べてしまうと。。。。
私も個人的に釣りが好きなのですが、なかなか釣りにも行く余裕もなく多忙な日々を送っています。
年末の影響もあり、醤油屋も毎日発送に追われる日々を送っています。
今年最後の大一番といったところでしょうか。
私は、元旦から弁当の注文が入っていたりと正月休みはないですね。。。
仕事があるだけ、いいことです!感謝して頑張ります!