まつたけをいただきました
日本のものに比べると
色が白っぽくて
たぶん北米産だと思います。
北米産は日本産より香りが弱いと
言われているそうだけど
充分に良い匂いがしますよ
そもそも日本産なんて
ほとんど食べたことがないので
比べようもありませんが(笑)
贅沢にひとり４本使って
まつたけのホイル焼き〜
まつたけたっぷりの
鍋焼きうどん
残りは煮て
自家製まつたけごはんの素に。
(写真は撮り忘れ
)
)お世話になった方にも
まつたけごはんの素を差し上げて
喜んでいただけました
よろしければ去年の記事
もどうぞ
今日の単語メモ
まつたけ
Matsutake Mushroom調べて拍子抜け(笑)
そのまんまです。
アメリカ人はまつたけに馴染みがないからね。