きっかけはいちご
シロップを作ろうと思って買った
オーガニックのいちご。
冷蔵庫の奥に追いやられて数日・・
ちょっとしなびてしまった
そこで思い出したのが
「５０℃洗い」
日本にいるときに
TVでちらっと観たんだけど
そのときは忙しくて
試してみる気にはならず・・・
さっそく調べてみたら、
５０℃のお湯につけるだけで
おいしくなるらしい
煮えちゃわないの？
・・・と半信半疑ながら、
もともとシロップにする
つもりだったし
Let's Challenge！
結果は・・・
ん～よくわからない
もっと新鮮なうちにやらないと
効果がないのかも。