*ワンプレート(ごはん、黒酢酢鶏<塩麴漬け鶏むね肉、カラフル人参、タマネギ、ピーマン、パプリカ/黒酢、黒糖、醤油、鶏がらスープの素>、焼鮭、ひすいの糠漬け、サラダ)
で、ブランチ。
*我が家のサラダ(カラフルミニトマト、タマネギ、塩揉みゴーヤー)
*黒酢酢鶏
醤油、黒酢、黒糖…みんな黒いので全体体に濃い色だけど旨し。
菜園のミニトマトから挿し穂をとって、苗づくりをしていたミニトマト5本を植えるための、プランターの土づくり。
ブルーシートに一個ずつプランターを引っくり返して、
・濃縮堆肥ペレット
・蛎殻石灰
・バッドグアノ
・国産MB高度有機化成
・顆粒HB-101
を丹念に混ぜて、プランターに戻す作業を5個分。
ちなみに、プランター用土は秘伝の土で
、20年くらい同じプランター用土に上記の肥料や、もみ殻、トウモロコシの残渣などを混ぜて、連作障害が出難いと言われている「顆粒HB-101」に頼っています。
ベランダ菜園の「金太郎」の葉っぱにカエルさんが一匹、洗濯ばさみの上にもう一匹。🐸🐸
右上は、カエルさんの💩。
こんな小さな体で💩💩💩大きすぎないケロっ
太腿一本分
この場所は、日の出とともに燦々と日が当たるが、午後からは陰るので遮光は不要だけど、裂果が嫌なので雨除けはする。
夕方の収穫
*スーパーゴーヤ(+1=2)
*ピーマン・京波(+8=9)
*シャキット(+9=10)
*カラフルミニトマト
*つるありインゲン・モロッコ
夕ご飯は、残っている黒酢酢鶏の予定だったけど、ご近所さんとの会話で「素麵サラダ」の話を振ったら食べたくなって、メニュー変更。
*サラダ素麵(レタス、ゴーヤー、キュウリ、タマネギ、ロースハム、カラフルミニトマト、梅干し、プルーン、フライドオニオン/マヨネーズ、マジックソルト)
で、夕ご飯でした。
麺と具が同じくらいの量になり、大盛りになったけど完食。
マジ、美味しかったー。
今日も一日お疲れ様でした。
ぺこり~の