我が家で育てた人参さんたちは、人目に晒したくないくらい惨めなサイズなのです。
切ってしまえば分かるめぇ…
乱切りにして二日ほど干しました～。
いい感じ～
育てるのが下手で寸足らずな人参ですけど、と～っても甘くて美味しいんですよ～。
てけとーにビニール袋に入れて、きゅっきゅっと詰め込んで口を縛ると、こじんまりと小さくなります。
これを冷凍庫に入れて保存しておき、カレーを作る時に使いま～す。
冷凍庫、便利ですねー。
人参は、頂いた通常の人参と黄色い人参もあるので、本日午後になってから思い立って、菜園からミニ大根も一本収穫してきて、三種3本をやや太めの千切りにして干しました。
今日は寒くて寒くて、外に出たのは郵便局の用事と、夕方に孫ベぇたちを学校までお迎えに行っただけでした。
風邪を引かない為の自己防衛で～す。
