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ナホンサンインスタ
2段目の人がしんどそう(笑)→｀ㅂ´*
SHINeeでは絶対になさそうな配置ｗｗｗ
いや、テミナならおきぃさんの上に乗っかるかな(笑)
MBC研究所インスタ
ジュスンさんインスタ
モンゴルの思い出
え？なんかモンゴルの少年からモンゴルの美女に見えるんですけどもｗ
熟しつつあるモンゴルの夜
部屋割りも決まり
まず夕食の準備チームジャンウ&KEY
この時、何かを持って入ってくるガイド
馬糞を拾わなければならないようです
投げてみてください。 全く匂いがしない
不思議だね
遊牧民を助ける二つ目は羊飼い
まず羊飼いチームに クンスト
馬糞拾いチームはグァンギュ&キアン
ヒョンムは羊追いチームに合流
ジュスンさんは糞チームへ
もう9時15分だよ！ 早く動かないと
OKそれぞれやるべきことをして会いましょう
じゃあね~後でね~
ご飯おいしく作っておくね！
モンゴル式の宿泊施設、ここは料理専用ゲル
普段はモンゴル人が食堂として使うところ
神秘的なモンゴルの小物が随所に
僕がモンゴル料理を準備しようと思って食材を少し買いました
食材に普段車に積んでいる調理器具まで
うわぁ～
わ！ナイフ見て~良い~！
威厳あふれるモンゴルの包丁
すごくいいね
鍋とフライパンもこれ使ってください
食べ物たっぷりのチャンウキャリア
手作り魔法の粉と韓国ソース
最後に焼酎まで
これに負けまいとバッグから食材を取り出すナレ
コチュジャンから各種おかずまで
あぁ~またたくさん重なるね~
ほぼマーケットだよ、マーケット！
僕もすごくたくさん持ってきたんだ。
山盛り
さあ、私たち会議を一度しようか？
炒めキムチ·韓国のり·肉の煮付け·切り干し大根
これは何ですか？ゴマ！
チーズを持ってきました
しかもニンニクもあるはず
そしてスープもあったらいいから
ワラビユッケジャンと白菜味噌汁
ナレ:水だけ入れればいい。
KEY:それができるの？
ジャンウ:おぉ！そっちの方がいいよ。牛肉も入れよう
アイデアが湧き出る料理チーム
ジャンウ:僕は何をしようとしたかというと
香辛料ツランと羊肉の匂いがしますから
苦心して決めたメニューは羊肉のツラン炒めにする。
KEY:グァンギュ先輩は香りがするものをたくさん召し上がれないじゃないですか
グァンギュに配慮したKEYの料理は
コチュジャンチョップステーキ
ナレ:じゃあ私は2人がメインをするからアシスタント&スープの担当をします。
モンゴル市場で買ってきた牛肉を開けてみる
ロース？一回見てみよう！血の除去が急務
砂糖水を入れると血がよく抜けるけど、 砂糖がない状況
じゃあ···サイダー！
砂糖の代替品を思いついたパーム油王子
歯がなければ歯茎で！
てきぱき進行中の料理チーム
一方、ユッケジャン準備中のジャンウシェフ
手入れした野菜もたっぷり
肉をユッケジャンに入れます
こんがり焼けた牛肉は
ユッケジャンの中でじっくり煮込んだワラビユッケジャン
確かに3人とも素早いから
ユッケジャンを沸かした後、すぐに羊肉の料理を開始
メインのタレ(?) ツラン出して
肉の上の香辛料が美味しく熟していく羊肉の香辛料炒め
手のひらでニンニクを押して刻み
ナレが剥いた玉ねぎまで下ごしらえして入れると完成！
その間、副料理長のKEYは
コチュジャン、コショウに醤油たっぷり 家から持ってきた調味料をすらすらと
甘い砂糖の代わりにサイダーを追加
コチュジャンチョップステーキのタレが完成
副料理長の本格的な料理開始
用意したタレをかけておいしく煮つめる
一方、ユッケジャンもおいしく煮えているジャンウ:味見しないと、どう？
ナレ:お前粉中毒だよ
僕を信じて。 僕は粉王子だよ、ヌナ
ナレ、粉王子に取り憑かれて魔法粉投下
辛さ追加ニンニクもう少し入れようか？
果たしてその味は？
わぁ、なんと
30年の伝統だね~？
モンゴルで出会った30年伝統 (？)ユッケジャン
完成したユッケジャンはしばらく置いておいて
ご飯準備、ご飯これ全部入れますか？
沸騰したお湯でご飯を煮て
そろそろ料理の仕上げ段階
おいしそうな匂いがする
ジュスン:何かお手伝いしましょうか？
食事のセッティングだけお願いします
うわ~~まじ？ 入ってすぐにみんな感嘆乱発
こんなにすぐに料理ができるの？
パクチーが苦手な方！
OK、虹の会員たちの好みを確認
パクチー食べられない会員用が完成
料理の残り半分はパクチーを入れる予定
さっとパクチーを入れて炒めると、羊肉の香辛料炒めが完成
ジャンウのウィッシュリスト:羊肉を直接料理して食べる
完了
さてお味はどうだったのでしょうか?
実食はお次で・・・つづく