昨日作りそこなったチャパグリ
本日、無事に完成し腹の中におさまりました。
作り方は、多方面にありすぎる程ありましたｗ
チャパグリの作り方
↓ ↓ ↓
パラサイトの牛肉のっけたやつが食べたかったから
でもなんか人それぞれの作り方感もあったのでなるべく映画に忠実な仕上がりのを見て作ってみた。
そして私・・・・・・映画まだ観ておりませんｗｗｗｗｗ
でも食べたかったんーーー
気を付けたところは
麺を茹で過ぎないようにした。この麺他の麺に比べたら早く茹で上がる気がした。
韓国の麺はさほど日本の麺のように簡単には伸びないけど
モチモチ感を損ないたくなかったので。
お肉を焼いたフライパンにそのまま麺を茹でたときの
ゆで汁300㏄くらい入れてスープ(粉末)を入れて麺を入れて絡めて仕上げた。
その方がお肉の焼けた風味もついて匂いも美味しかった。
お肉は火を通し過ぎたくなかったから一旦お皿に寄せて
スープと麺を絡めながら水分を限界まで飛ばしたよ。
んで、お肉を投入してさっと絡めて完成
(写真撮るのへたくそｗ）
これで正解か？しょっぱいんじゃないか？とか思いつつ食べてみた。
見た目焼きそばみたいだね
お肉・・・サイコロ切りじゃないけどｗｗｗ
美味しさをジョンキーで表すと
こんな感じｗ←無理やりジョンキー貼り付けるｗ
おまけに食べた瞬間こんな感じ
ｗｗｗｗｗㅎㅅㅎ
拍手喝采だわ｀ㅂ´*
ひっくり返るうまさ・・・
味は――――ここ最近食べた麺の中で1位だった
半信半疑でやってみたんだけど・・・
大体流行するものって心の底から美味しいと思えるものが少ないからｗ
でも、これは本当に心の底から美味しかった。
辛いのが苦手な人は難しいかもしれないけど。
癖になりたくなる味(笑)
癖になるじゃなくてねｗ癖になりたくなる味なん。
牛肉はあった方が絶対イイ！あたしは安いステーキ肉でやりましたがー
高級な牛肉は近所のセレブの家から
「牛肉少しいただきます」とパラサイト風に頂くわけにはいかないので
安いステーキ肉でも十分だとおもう。
映画はインスタント麺と韓牛と言う事に意味があってのことだろうから。
映画観ていないからわからないけどｗ
深夜の食テロすみませぬ(´艸｀*)