進化する寿司

今日のランチは久しぶりに奮発してお寿司を買いに行きました。ファーストフード系のSushi Shopと言うお店です。オーダーしたのはKAMIKAZEという太巻きと、DIABOLOという軍艦もどき。

 こうした名前から分かるように、北米では日本人以外の人にも親しみ安くなるよう、寿司のフュージョンやアレンジがとても進んでいます。この店にいたってはスシピザ、スシタコス、スシバーガーまであるんです！

以下はSushi Shopのフェイスブックより。

スシバーガーにいたっては、「いくらなんでも！」これはないだろうと思いません？っていうか単なるフィッシュバーガーじゃん、と笑ってしまいました。

日本の家族が来たら、是非連れていこうと思います。特に子供たちが喜びそう。