日本から友達が来てくれるたびに、彼らが開口一番にする言葉、「みんな大きいねえ…。」
そう、こちらではおおらかな体系の人の割合がとっても高いです。そういう人たちを支えているものに、フレンチ・カナディアン文化の最強ジャンクフード、Poutine（プティン）があります。
はじめてこの食べ物に出会ったとき、私はあまりのすごさにしばらく言葉が出ませんでした。健康を気にしている人なら、きっと同感してもらえるはず。
見た目はこんな感じ・・・。何が入っているかわかりますか？
一般的なプティンはつぎの３つが基本的な材料です。
フレンチフライ
グレービーソース（かなりしょっぱいです）
チーズカード
熱々のフレンチフライの上にチーズカードをちりばめ、その上からグレービーソースをかけて、溶けたチーズをハフハフいいながらポテトに絡めていただきます。
チーズカードというのは、チーズの精製過程の途中の段階のもの。フレッシュチーズといえば早いかな？新鮮なものは噛むと口の中でキュッキュと音がします。
単品でさえカロリーの高いポテトフライとチーズの上に、塩分たっぷりのグレービーソースがかかりもう、カロリーは絶対に見れない数値のはず。
こちらでは、例えばレストランやダイナーでハンバーガーやサンドウィッチを注文したとして、付け合わせには必ずフレンチフライが付いてきますが、このフレンチフライを追加でプティンにグレードアップできるお店がほとんどです。
いろいろなバリエーションのプティンを食べたければ、ケベック州に行くのがお勧めです。モントリオール・スモークミートをはじめ、ベーコンやビーフが載って、さらにカロリーを爆発させています。
チーズカードがフレッシュで、グレービーがしょっぱくなければおいしく食べられますよ。
カナダにお越しの際は、ぜひお試しあれ！
そう、こちらではおおらかな体系の人の割合がとっても高いです。そういう人たちを支えているものに、フレンチ・カナディアン文化の最強ジャンクフード、Poutine（プティン）があります。
はじめてこの食べ物に出会ったとき、私はあまりのすごさにしばらく言葉が出ませんでした。健康を気にしている人なら、きっと同感してもらえるはず。
見た目はこんな感じ・・・。何が入っているかわかりますか？
一般的なプティンはつぎの３つが基本的な材料です。
フレンチフライ
グレービーソース（かなりしょっぱいです）
チーズカード
熱々のフレンチフライの上にチーズカードをちりばめ、その上からグレービーソースをかけて、溶けたチーズをハフハフいいながらポテトに絡めていただきます。
チーズカードというのは、チーズの精製過程の途中の段階のもの。フレッシュチーズといえば早いかな？新鮮なものは噛むと口の中でキュッキュと音がします。
単品でさえカロリーの高いポテトフライとチーズの上に、塩分たっぷりのグレービーソースがかかりもう、カロリーは絶対に見れない数値のはず。
こちらでは、例えばレストランやダイナーでハンバーガーやサンドウィッチを注文したとして、付け合わせには必ずフレンチフライが付いてきますが、このフレンチフライを追加でプティンにグレードアップできるお店がほとんどです。
いろいろなバリエーションのプティンを食べたければ、ケベック州に行くのがお勧めです。モントリオール・スモークミートをはじめ、ベーコンやビーフが載って、さらにカロリーを爆発させています。
チーズカードがフレッシュで、グレービーがしょっぱくなければおいしく食べられますよ。
カナダにお越しの際は、ぜひお試しあれ！