コンフォート・フード

寒くなってくると、とろっとしたクリーム系のものが食べたくなります。うちの場合、ミート＆ポテトが大好きな夫がいるので、なかなか日本ぽいものが作れないのですが、唯一しゃぶしゃぶだけは夫も好きでよくします。

あとはこうした料理。マッシュルームをベースにした、クリームパスタ。チキンとレッドペパー、玉ねぎとベーコン入りです。

その下は夫の大好物バターチキン。ソテーした人参やズッキーニを添えます。健康のためにご飯にはちょっと雑穀を混ぜるのですが、控えめにあまり入れないで欲しいと言われたので、この日はキヌアだけ混ぜました。写ってませんが、もちろん夫は付け合わせのナンもペロリ。

サラダが偶然同じのになってしまってます。