日本にいたときは 特に考えなくても魚を食べる機会はいくらでもあったので 私は魚が好きだとは思わなかったけれど こうも身近に魚がないと どうしても「魚が食いてぇよ 買ってきてよ旦那」と言わずにはいられなくなる時がある
アメリカにきて主婦になって毎日の晩御飯の世話をしなきゃいけなくて 「あ～今日は夜何にしよう」 と考えたとき 基本レパートリーがあまりないので トリかブタかパスタか はたまたビーフにしてみる？という感じで いい加減肉にはうんざりしてきた
先月ダン氏が釣ってきたヒラメを冷凍していたので 煮つけにしてみた ついでにBABｙ用に茶碗蒸し的なものも作って これにわかめの味噌汁でもあったら完璧だったね
魚やエビをいつも持って帰ってくれてありがとう
でも こんな巨大サメはお持ち帰りしないでいただきたい この日はまたサメが釣れて死んでしまったので持って帰ったそうだ そして悪い肩をおして抱えきれないほどの重さなのに（写真の顔が物語ってる）家に持って入り 風呂場で人体解体の如く切り刻んでいた
日本から買って帰った出刃包丁が活躍
イタリアンドレッシングとスプライトに付け込んで次の日フライにして食べましたけど かなり筋肉が発達してて硬かった 焼きすぎたチキンみたいな味がした