世の中、深刻な卵不足らしいです。
普通に生活してるとあまり感じないけど
大量に卵を使う方は大変なんだろうな。
そんな中、大注目されているものがあります。
ニセ卵
いや言い方悪いわ。
代替卵の
エバーエッグ
人参や白インゲンを原料として使用した、グルテンフリー＆コレステロールゼロの食材
です。
色々なメディアで取り上げられてるので存在は知ってたけど、いただくのは初！
えー全然わかんない
ニセ…いえ代替卵だって気づかない！
こちらはわかってて食べてるから
「卵らしくないところ」
を探してしまう。
あえて言えば、卵部分だけ食べるとほんの少しのざらっとした感触はあるけど(本当にほんの少し)、「卵ではないですよ」と事前に知らされなければわからないと思う。
デミグラスとかケチャップとか味の濃いソースと一緒に食べたら、気づかない。
多分誰かと一緒に食べてても気づかない。
1人で集中して食べたら…気づくかなぁ？？？
私は気づかない。
野菜感も、インゲンくささも、人参くささも、ゼロです
おもしろい
卵アレルギーのお子ちゃまにいいね！
お馴染み銀座ロフトの一階レストランで
いただきました。
冷凍品と常温品が売ってました。
少し味が違うんだって。
レストランで使ってるのは冷凍品とのこと。
お買い物はこちら楽天にてどうぞ。
Amazonには大きい単位しかなかった。
普通の卵よりはだいぶお高いから
話のタネに一回、って感じかなー。
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ご訪問ありがとうございます︎︎︎︎ブログを始めて4ヶ月目の初心者です。
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まだ全然少ないけど
これも人生の"出会い"のひとつなんだなと
感じる今日この頃。
いただけると本当にうれしいです
ぽっちゃりを気にしつつも
おいしいものを探して食べるのが大好き
どうぞよろしくお願いいたします。
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