春巻き

今日の夕食は、春巻き

と、言っても超簡単春巻きです。

春巻きの皮を半分にはさみで、切って、
三角にしたものに、
大葉の半分、むきエビをのせ包むだけ。
ささみバージョーンも。

どっちが、入ってるかは、お楽しみ

これ、一口サイズで食べやすいし、
簡単だし、お弁当にもよく登場します。

実家の母も、姉も、よく作るメニューです。

他は

つばすのおつくり。天然ものがあったので。
モッツアレラとトマトとバジル。
頂き物の、ソーセージ。
クラムチャウダー。

今日は、パパが思いのほか，早い帰宅
５時だったので、大慌てで、作りました

言い訳言い訳