今日のサラダといつかのスープ

今日の夕食は、明太子豆腐サラダを食べました


先日、ペコちゃんレストランに行ったときに食べたものを再現してみました。
明太子でしっかりと味がついているので、ドレッシングなしで頂けます。

そして、いつか食べたスープ

鶏ガラスープの素に水溶き片栗粉でとろみをつけて卵を入れただけ～。
寒い日はとろ～りがあったまります。

毎日、サラダを食べないと気が済まない。
特にキャベツは毎日食べたい
これからは春キャベツが楽しみだわ～