あともう少しで、CDのレコーディングです。
だんだん近づいてきて、ちょっと疲れがたまってきたので、美味しいものを食べに行こう！ということになり、友人と、白金にあるフレンチ「Chez tomo（シェ トモ）」に行ってきました
ずいぶん前に一度行ったことがあったのですが、野菜が美味しい一皿があったな～と思い出し、それをまた食べたくなってしまったのでした
夕方１８時に待ち合わせていたのに、私達が一番最後くらいで、店内はもういっぱい！
さっそくメニューを開きつつ、アペリティフにシャンパーニュをいただきました
この日は季節に合わせて・・・とソムリエの方がおっしゃっていましたが、ウメとのブレンド、ほのかに爽やかなウメの香りが漂ってきました
さっそくメニュー選びに。ここは、手書きメニューなんです
それよりも、目にとまったのが、そばの花瓶にくっついているカエルちゃん
立派なバラがかざってあるのに、この息抜き感がホッとします。（ちょっと見えにくいのが残念・・・。）
アミューズ代わりと思われる、このお店のスペシャリテのひとつ「生ウニの貴婦人風」から始まります。
ウニのソースの下には、ゆるーいスクランブル・エッグが隠れているんです。
なにより面白いのが、ここのカトラリーこのスプーンも不思議な形ですが、ほかのフォークやナイフも、お魚の形をしていたり、とってもユニーク
イタリアの「アレッシ」のものらしいです。
これは、前菜の「アナゴとフォアグラのテリーヌ」
最近、ウナギやアナゴとフォアグラの組み合わせってよく見かけます。
以外に美味しいんですよね
このあといよいよお野菜のお皿が
ここはコースだけなので、このお野菜のお皿は必ず出てくるんです
その季節によって、少しずつ種類は変わるようですが、それぞれ調理されていて、お野菜の甘みが十分引き出されていて、美味しいし食べ応え満点！
それにキレイだから、見ていても楽しい～
食べるのがもったいないです
この後、「グリンピースの冷製スープ」と「小鳩のココット」を食べて、大満足
鳩が大好物の私は、日本であまりお目にかかれないので、迷いなく鳩を選びました。ちょっと「鳩が好き」というと、「え～！！」っとよく言われますが、食べてみると以外に美味しいんですよ
最後はデザート。「夕張メロンのソルべ」で、普段はあまり、メロン系のデザートは食べないんですが、「シャンパーニュがけ」と聞いて、すかさず決めました
こんな風に、シャンパンを目の前で注いでくれるんです
見てるだけで美味しそう！
でも、このタイミングで写真を撮るのも、相当難しかった・・・
見て楽しい、食べて美味しいフレンチに十分癒されたので、レコーディングがんばらねば！
"Chez tomo"(シェ トモ）
港区白金５－１５－５
Tel ０３－５７８９－７７３１