2011年のバゲットコンクール１位に輝いたパン屋さんに行ってきました!
バゲットコンクールに優勝すると、4000ユーロの賞金と、大統領の住むエリゼ宮に１年間毎日届けることができるそうです。
お店には栄光を讃えている装飾が
そして、優勝したのはこれ
バゲットの外側のパリパリ具合がいい感じでした
食べた後に口の中に塩の味が残るので、ワインとチーズと一緒に食べたら美味しいだろうな～
Au Levain d'Antan
6rue des Abbesses
75018 PARIS
そしてもう１件。
ここはカフェも併設されているパン屋さん。
焼きたてのパンをその場で食べる事ができるので嬉しい。
２Fはレストランになってます。
ちょっと落書きとかあるけれど、本当にいい雰囲気のお店です！
ここではパンオショコラとバゲットを。
パンオショコラ、ものすごくおいしい！！！！！
どう表現したらいいか分からないので、、、
友人が言っていた表現を拝借させていただくと、、
バターの味がしっかりしている。
形は悪いんだけど、すっごいおいしい！
この間食べたときもおいしかったけど、やっぱりおしいわぁ～
との事。
うん、おっしゃる通り、これは本当においしい！
そしてバゲット・トラディションの生地をねじって作られたという、
「ピコラ」を購入。
こっちはモチモチ感がすごい
Coquelicot
24rue des Abbesses
75018 PARIS
今日は残念ながらコクリコのカフェスペースがいっぱいだったので、
サクレクール寺院の芝生の上で、パンを齧りながらゆったりまったりした時間を過ごしました。
モンマルトルには２０１１年優勝のパン屋さんの他にも
２０１０年に優勝したお店、
２００７年に優勝したお店もあるらしい。
モンマルトルにはパンを美味しく焼き上げるための何かエッセンスがあるのかな
バゲットコンクールに優勝すると、4000ユーロの賞金と、大統領の住むエリゼ宮に１年間毎日届けることができるそうです。
お店には栄光を讃えている装飾が
そして、優勝したのはこれ
バゲットの外側のパリパリ具合がいい感じでした
食べた後に口の中に塩の味が残るので、ワインとチーズと一緒に食べたら美味しいだろうな～
Au Levain d'Antan
6rue des Abbesses
75018 PARIS
そしてもう１件。
ここはカフェも併設されているパン屋さん。
焼きたてのパンをその場で食べる事ができるので嬉しい。
２Fはレストランになってます。
ちょっと落書きとかあるけれど、本当にいい雰囲気のお店です！
ここではパンオショコラとバゲットを。
パンオショコラ、ものすごくおいしい！！！！！
どう表現したらいいか分からないので、、、
友人が言っていた表現を拝借させていただくと、、
バターの味がしっかりしている。
形は悪いんだけど、すっごいおいしい！
この間食べたときもおいしかったけど、やっぱりおしいわぁ～
との事。
うん、おっしゃる通り、これは本当においしい！
そしてバゲット・トラディションの生地をねじって作られたという、
「ピコラ」を購入。
こっちはモチモチ感がすごい
Coquelicot
24rue des Abbesses
75018 PARIS
今日は残念ながらコクリコのカフェスペースがいっぱいだったので、
サクレクール寺院の芝生の上で、パンを齧りながらゆったりまったりした時間を過ごしました。
モンマルトルには２０１１年優勝のパン屋さんの他にも
２０１０年に優勝したお店、
２００７年に優勝したお店もあるらしい。
モンマルトルにはパンを美味しく焼き上げるための何かエッセンスがあるのかな