sky（三井ガーデンホテル銀座）

今夜は、お仕事を兼ね三井ガーデンホテル銀座のレストラン sky へ
天井が高くて大きな窓からは夜景も見えるし、雰囲気も良くてリーズナブル。
相変わらずにぎわってました～

マッシュルームのポタージュ。
粒コショウをきかせるのまねしてみよう。

白身のお刺身もカルパッチョ風にゆず風味で。

10点のオーガニック野菜で構成されたプレート。

私は秋の味覚、キノコのパスタを。
５種類くらい入っていたかも。

メインは牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。
付け合わせの栗のリゾットも美味しかったな～

デザートはにはプリンを
カラメルをかけるとskyの文字が浮き上がります。



このホテルはピエロ・リッソーニがプロデュースしただけあって、宿泊室もモダンでオシャレ

ゆっくりした時間でリラックスできました