智香子で〜す！オッコクッキー猫ちゃん！

職場の素敵な方から頂いたクッキー

可愛過ぎて、
食べれましぇ～ん

すべて、手描きだそうで、
みんな表情が違うのね～

～宇都宮のオッコクッキーズ～

iPhoneからの投稿

智香子で〜す！明けまして大腸ガン検査！！

「明けまして」
は、すでに過ぎ去り、
気がつけば、明日から
2月じゃーーーーん！！
Σ(･ω･;|||

日々の忙しさに翻弄してました。

で、最新の私情報(いらんっちゅーねん)

昨年末(っても11月末)
つくば市の40歳対象無料健康検査。
大腸ガン検査～！
ま、いわゆる、
う○ちっちを、2日分、ちょいとこすって、市の交流センターなどに、ちょんと
「ご自由にお持ち帰り下さい」
的に置いてるキットに指示通りセットしたものを
市役所に持って行くとね、

このような、トイレットペーパー頂けてよ。
ちなみに、中のペーパーもご丁寧に、"大腸ガン検査しましょう"フル印刷。

どうせなら、4コマ漫画にでもしてくれ。

で、ホクホクと結果待つこと・・・

もろひっかかった！！(笑)

実は、4年前にも、腹部にしこりが見つかり、否応無しに大腸内視鏡経験済みの私

しかも、その時にかかった医院で、検査当日にいた看護師さんが、
隣家の奥様(しかも、有様の同級生ママ)
というね。
で、めっちゃ、痛かったのよ！
「痛～い！！痛いよ～！」
と、マジ泣きながら、隣の奥様の手を、ぎゅーーーーーって握りながらの検査。

ええ、もう、笑い話。

を、脳裏に蘇らせ、
今回は、全く違う医院での検査に挑みました。

前回、超痛かったので、今回は、
がっつり麻酔をお願いしたわ

とはいえ、大腸内視鏡前の洗礼は変わらず、
検査前日は、この検査食のみ。

こういう時こそ、いかに毎日気軽にお腹が減ったら、食べてた。
を、思い知らされる。

もちろん。
この日は、飲めません(酒)

で、検査当日の朝から飲まなきゃいけんのが、
こいつ

で、これには注意書きがあり、
✳︎モビプレップ(下剤)服用の注意
決して、一人の状態で飲まないでください。
吐き気、めまい、嘔吐、腹痛、悪寒、じんましん、etcの症状が出た場合すぐにご連絡下さい。
すでに、大腸に大きな病気(癌など)がある場合は、下剤服用により、
腸閉塞や、時に、大腸破裂を生じることがあります。

怖えよ！！！
しかも、マズイ！
しかも、180ccを10～15分かけて、1リットルをまず飲まなきゃなんねえ。
それで、吐き気を生じるので、ストローを使って、喉の奥で、舌に触れずに飲む技をあみだしました。
そんなこんなで、なんとか検査。
流石に、2回目だと慣れたもんだす。

(ちいこさん、血管が細い体質で、以前も、とある手術の時に、麻酔を刺す血管が見つからず、10箇所以上、看護師さんが3名も入れ替わって試みたが刺せなかった前例があり・・・
今回は、2回でなんとか刺して頂けました(笑))
でも、以前にちょっと患った疾患の後遺症かで、直腸付近が癒着をしているらしく、麻酔してても、そこだけは
めっちゃ痛かった！
「痛いよ～！」
と、見も知らぬ看護師さんの手を握り

無事終了。

結果は、

めっちゃ綺麗な腸！
(市の検査結果は何だった？女子の日のせい？)
血液検査での他の臓器の数値も、血圧も異常無し。

これで心おきなく
今年も飲める！！

今年も、皆様よろしくお願いします！

さ、来週、来月は、
子宮ガン、乳ガン検診行ってきやーす！

智香子で〜す！柚子ジャム！！

徳島の祖母宅から、父と母が収穫をした、
完全無農薬、車の排気ガスにもさらされていない、冬の訪れの
「柚子」
が大量に送られてきました

百個以上の柚子～
徳島では、柚子の搾り汁を"お酢"として使い、
お寿司、なます和え、キュウリの酢の物も、100%ゆず果汁で作っちゃいます。
これが、さっぱりしていて、本当に贅沢で美味しい！
今回、送られてきた柚子。
柚子風呂も堪能しましたが、今年はジャム作りに挑戦！

朋ちんが半分に切って
(このあと、包丁で指を切って、血が出て、指を抑えながら泣くに泣けず、血を見てガクガク震えるヘタレ息子・・・絆創膏を貼ったあとは、ぐったり倒れこみました。
それくらいじゃ
死なねえよ。
と、笑いをこらえながら、大丈夫よ～、と優しくよしよし。
これも、いい経験。傷は浅いのでご心配なく～)

有様が搾る。

柚子は1個から取れる果汁が少ない～
殆どが内袋と、種！
綺麗な部分の皮を薄く削いで、千切りにし、奥のオレンジ色の鍋で何度も苦味を抜くため茹でこぼし。

種と内袋を分けて、
内袋は果汁と、苦味抜きをした皮と一緒に煮ます。

グラニュー糖とハチミツを加えて、数時間、焦がさないように煮込みます

飴色になるまで煮込んだら、
煮沸消毒したガラス瓶に熱々の柚子ジャムを入れて、
蓋をしたら、再度煮沸～

んふふ～

お家中柚子の香りでいっぱい。
なんだか、幸せっす

お友達におすそ分けするので、
ちょっとおめかし。

出来上がったばかりの柚子ジャムに、パンケーキ、アイスクリーム、ハチミツを添えて・・・

めっちゃ美味い！

ホット柚子ドリンク、焼酎割り、パンやお菓子作り、
鳥肉、豚肉に漬け込んで、オーブン焼きや、
ブリの煮付けの隠し味。

なんでも使えちゃうね！

智香子で〜す！ボジョレー2013！

まあ、
なんでしょう・・・
なんでも取り入れちゃう
日本の風物詩？

ボジョレー解禁日Party in ちいこHouse

ってか、始まりは、友人のメール。

友人「ボジョレー解禁日はどっか食べに行く？」
ちいこ「いや、COSTCOで勧められるがままボジョレー6本予約買いした。」
友人「じゃあ、行きまーす」

来るんかい！

のPartyでした。

飲み組5名で6本空いたよ・・・・

お誘いしたけど、
歯の治療のせいでアルコール規制をうけたマグノリアのシェフより、
会には参加できないけれど、差し入れ！
の、
ケーキ