こんにちは
北陸地方
今夜からまたまた大雪になりそうです
この寒さ
いつまで続く？
今週末は
全国的に寒さに注意が必要のようですね
今日はママちゃん
雪かき
数日分の食料品まとめ買いなどで
大忙しでしたよ〜
北陸の冬
こんなものもです
さて〜
昨日から
お夕飯ネタが続きますが
今日は
我が家の冬の定番
焼きカレーを
ご紹介させて下さいね〜
ゆうべのメニュー
ひき肉玉ねぎ人参で作ったキーマカレーを
耐熱皿によそい
その上に
卵、チーズ、ミニトマトをのせて
オーブントースターで
15分程こんがり焼きました
寒い日には
とびきり熱いものが食べたくて
カレーをあえて
焼きで頂きます
カレーの下にはライスではなく
予めオーブントースターで焼いておいた
カボチャが
沢山並べてありますよ〜
もちろんレンチンでもオッケー
ワインやビールにも
とってもよく合う〜
熱っ辛ッ
でも
めっちゃ美味しい〜
半熟に焼けた卵も
いい感じでしょ
焼きミニトマトは
びっくりするほど熱いので
口の中やけどに注意です〜
分かっていても
毎回やっちゃうやつ
副菜は
パパさんの大好きな
お花ハムサラダ
お好みのハムを半分に折って
端っこから
クルクル〜
爪楊枝を刺して出来上がり
いつものハムだけど
クルクルすると
可愛くて
なんだかテンション上がります
寒くても
熱々メニューで
冬を楽しく乗り切りましょ
それでは皆さん
今日も暖かくして
良い1日を
お過ごし下さいね〜
みなちゃまおげんきで〜♡
see youだわん