偏食気味の娘は、
食べられるものが少なめです
新しい味に挑戦するのも苦手。
けれども
最近大好きになった食べ物が
フレンチトーストです。
ママのフレンチトースト美味しいねって
このところ毎朝リクエストされるので
娘だけ毎日食べてます😋
フレンチトーストって
食パンが少し固くなってきてしまったときでも
牛乳と卵でつくる調味液が染み込むことで
美味しく蘇るのも良いところですよね
私も大好きで、
先日友人とも美味しいフレンチトースト
&パンケーキを食べてきたところでした
@サラベス名古屋店さん
フレンチトーストって、
名前からしてフランスが起源なのかなと
思いませんか？
けれども
この名前をつけたのは
アメリカの方だそうですよ。
アメリカで1724年に
ニューヨーク州オールバニの酒屋の店主
ジョーゼフ・フレンチさんが
名付けたそうです
けれども同じようなものが
ミルクトーストとも呼ばれていた記録があり
真偽は不明とのこと🤔
フレンチトーストは
ヨーロッパの様々な国で
作られていた記録は残っていて
最も古いものは
なんと４世紀終わり頃！
ロマンがありますね
アリテル・ドゥルキア
とよばれていたそうです。
フランスでも
同じような製法のものはあっても
冒頭でお話ししたように
少し日が経ってかたくなってしまった
フランスパンを
よみがえらせるような食べ方だったようで、
庶民寄りの食べ物の
イメージのようですね。
毎日フレンチトースト食べてるなんて
おしゃれだねって
娘に言ってたけれど
フランス人の方のイメージは
おしゃれじゃないのかもしれません
とはいえ、
あまり卵料理も好まない娘が
毎朝卵を採れるようになった
大きな一歩でした
