笹カレイの干物とスティッキオの肉巻きといろいろ副菜こんばんは😄今日の晩御飯です。他のブロガーさんが、紹介されていた笹カレイを買ってみました。パリっと焼けた皮、ふっくらとした身、臭みもなくとても美味しかったです。こちらは、スティッキオを肉巻きにしてみました。スティッキオは先日届いた、新鮮野菜に入っていて、香りがあります。初めて聞いた野菜です。フェンネルに似ているそう。フェンネルも調理した事ありませんけど。生でも🆗と言うことでしたが、ちょっと硬めなので、豚バラで巻いて焼いて塩コショウしてみました。ちょっと大人向けかな?娘には不評でしたピーマン炒めオイキムチ人参ラペには、ラズベリーとくるみを入れました。キャベツ、きゅうり、ミョウガは浅漬け風に。野菜が沢山な夕飯でした。ご馳走さまでした🙏