紀州アイス梅

昨日のホンマでっかTVで加藤綾子さんが紹介していたのは「紀州アイス梅」でしたね。

 

独自の製法で梅干しを凍らせて食べる新感覚のスイーツですが、食べるとジャリっとした食感で、その後は甘みと酸味が広がるそうです。

 

食べたことが無いですが、梅干しのスイーツでここまで変わったのは見たことが無いので興味深いです。

 

9個入りで2200円ぐらいするので、普通にお土産としてもあげられるようなちょっと質の高いお菓子ですね。